15.45 FRANCE 5
Le Business
des fleurs

Documentaire de Jean-Michel Rodrigo
(France. 2003) 55mn. Inédit. Avant d'atterrir sur la table basse de votre grand-mère ou dans le salon de vos beaux-parents, les bouquets de fleurs vivent une existence parfaitement trépidante. Prenez les roses, par exemple. Chaque semaine, deux cent mille roses équatoriennes sont acquises là-bas par un acheteur français chez un producteur, à des prix compétitifs et selon des critères de qualité (taille, couleur) très surveillés. Ensuite, elles sont expédiées en France par avion, puis à Rungis par camion, avant d'arriver chez votre fleuriste. Lequel fleuriste peut aussi s'approvisionner dans le Var, où les producteurs bataillent pour rester en vie face aux géants sud-américains, asiatiques, africains ou hollandais.
Trépidante, donc, la vie des fleurs. Et aussi très rentable : à peine la tige coupée, elles sont cotées en Bourse et font l'objet d'âpres spéculations. En France, des créateurs de variétés tentent d'accéder aux droits d'auteur pour chaque pied tiré de leur fleur planté dans le monde. Bref, des gros sous aux couleurs des roses à la mode, ce film vous livrera tous les secrets du pétale, du business de la tige. Très complet (vraiment, on n'imagine pas un tour plus exhaustif de la question), documenté, argumenté. Il ne souffre finalement que d'un défaut : il traite d'un sujet tellement pointu que cinquante-deux minutes paraissent longuettes lorsqu'on n'est pas directement concerné.

Juliette Bénabent